全国で展開するステーキ店「ワンダーステーキ」は、2025年1月～11月中旬までの販売データをもとに決定した人気ステーキランキング「ステーキ OF THE YEAR」を公表し、上位3種を一皿に盛り合わせた限定メニューを12月1日～30日の期間、税抜2,300円で提供しています。通常合計価格は税込4,000円超としており、年末の「肉の食べ収め」を狙った割安な設定です。
ランキング1位は、秘伝のタレに3日間漬け込んだ「とろけるハラミステーキ」で、2位商品に1万食以上の差をつけたとしています。2位はロングセラーの「リブロースステーキ」、3位は脂の甘みを特徴とする「大トロビーフステーキでしたが、限定プレートでは1位ハラミ100g、別商品の「やわらかワンダーステーキ」130g、「フィレステーキ」100gの計330g超を組み合わせ、ご飯・パン・スープ・総菜の食べ放題も付けています。
飲食チェーン各社が物価高の中でも集客施策を強めるなか、実売データを用いたランキングと大容量プレートの組み合わせは、リピーターの来店動機づくりと客単価向上の両立を狙った取り組みとみられます。今後の販売状況次第では、恒例イベント化や定番メニューへの採用など展開が広がる可能性があります。
【商品・店舗情報】
2025年ステーキ OF THE YEAR・TOP3ワンプレート
販売期間：2025年12月1日～12月30日
価格：2,300円（税抜）
販売店舗：ワンダーステーキ大和郡山店（奈良県大和郡山市）
ワンダーステーキ鶴見店（大阪市鶴見区）
ワンダーステーキ泉南店（大阪府泉南市）
ワンダーステーキ西宮山口店（兵庫県西宮市山口町）
source: PR TIMES